Prisluhnite nam radio LIVE Broadcast!

Poslušajte Slovenski radio Narodnjak
KLIKNI IKONO Live Broadcast ~~~>

vlc  Winamp   wmp

 

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Piščančja obara z žličniki

Piščančja obara z žličniki okusna juha z mesom in žličniki

ZA ŠTIRI OSEBE

Sestavine

  • 50 dag piščančjih perutničk
  • 1 čebula
  • paradižnikova mezga
  • timijan
  • majaron
  • sol
  • juha (voda s kocko)
  • 1 jajce
  • 2 skodelici moke

 

Postopek

Narežemo čebulo in jo na olju zlato rumeno prepražimo. Dodamo narezane perutničke, solimo in jih dobro popražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in začimbe. Poprašimo z moko in malo popražimo, da se moka začne oprijemati dna. Nato prilijemo juho ali vodo s kocko. Vse skupaj kuhamo cca 45 minut, da se malo zgosti. Z žličko vkuhamo majhne žličnike, ki smo jih naredili tako: v majhno skledico ubijemo jajce in mu dodamo moko in sol ter toliko mlačne vode, da dobimo mehko testo, ki pada od žlice. Testo še malo stepemo, da se delajo mehurčki. Žličniki se kuhajo v obari cca 15 minut.

Variante: v obaro lahko dodamo tudi različno zelenjavo (korenje, grah, cvetačo...)

DOBER TEK

zlicniki1

Pin It

Iskalnik po strani

Radio Narodnjak

Na programu

Vremenska napoved